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銀鱈西京漬(笹巻)
銀鱈西京漬(笹巻)

銀鱈西京漬(笹巻)

  • 冷蔵

商品番号 T0013

販売価格1,404円(税込)

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■□     銀鱈西京漬(笹巻)が    □■
□■ 2018年モンドセレクション金賞を  ■□
■□      受賞しました!      □■

 味の浜藤が1938年より、
七十年以上にわたり造り続けてきた「西京漬」。
西京漬の漬込みには、
繊細な風味と上品な甘さの京都の老舗蔵の白味噌と
みりん等を合わせた漬床を使用。
たて塩を済ませた切り身を漬床に漬け込み、
待つこと72時間。
味噌の風味が魚になじみ、深い味わいに。
ふっくら艶やかな焼き上がりと、
ひろがる白味噌の上品な香りが、
ご家庭でお手軽にお楽しみ頂けます。

 銀鱈はくせがなく、非常に脂ものっています。
程よい食感と細かい身質が好まれております。
味の浜藤の定番の自慢の一品です。
 
 [笹巻について]
笹巻漬魚は、単なる保存を目的とするだけでなく、
きわめて嗜好性の高い製品です。
笹は、盛付けの際、飾りとしても利用できます。

合成保存料、合成着色料、化学調味料は
使用しておりませんので、
素材本来の美味しさを味わえます。

●内容量:1切
●賞味期限:冷蔵14日
●保存方法:要冷蔵(1℃〜10℃)

※クール便(冷蔵)にてお届け