「味の浜藤」の看板商品である西京漬は、誕生以来70年以上も愛される品です。

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銀鱈西京焼
銀鱈西京焼

銀鱈西京焼

  • 冷蔵

商品番号 T1118

販売価格1,696円(税込)

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脂の乗った銀鱈を伝統的な京都の白味噌で漬け込み、
丁寧に焼き上げました。
袋を開封せずに、袋のままレンジ加熱調理できます。

味の浜藤が1938年より、七十年以上にわたり造り続けてきた「西京漬」。
西京漬の漬込みには、繊細な風味と上品な甘さの京都の老舗蔵の白味噌とみりん等を合わせた漬床を使用。
たて塩を済ませた切り身を漬床に漬け込み、待つこと72時間。味噌の風味が魚になじみ、深い味わいに。
ふっくら艶やかな焼き上がりと、ひろがる白味噌の上品な香りが、ご家庭でお手軽にお楽しみ頂けます。

銀鱈はくせがなく、非常に脂ものっています。
程よい食感と細かい身質が好まれております。
味の浜藤の定番の自慢の一品です

●内容量:1切
●賞味期限:冷蔵14日
●保存方法:要冷蔵(1℃〜10℃)

※クール便(冷蔵)にてお届け