全身に脂がよくのっており、溢れる脂が特徴の銀鮭

人気のお魚のハラス・カマ・尾の身を食べやすいパックにしました。
１切れずつパックしているので保管しやすく、食べる分だけ調理可能です。 また、甘口の塩味で味付けしているので,焼くだけですぐに食卓に並べることができます。 香ばしく焼き上げてお召し上がりください。

ハラミ
鮭ハラスは鮭の腹部分の身のことで、鮭の身の中でも最も脂のりが良い部位とされています。
ふんわりとろけるような食感と旨味があり、皮はパリッと中はジューシーに焼き上げるととても美味しく人気の部位です。骨も少なく食べやすいです。

カマ
1匹の鮭から2切しか取れない、脂がのる希少な部位です。
カマは脂のりが程よく、常に動かしている部分なので身質もしまり、ハラスとは違った食感が楽しめる美味しい部位です。
焼けば脂がしたたり落ち、口の中でホロホロと身が崩れ落ちます。

尾の身
尾の身は鮭が泳ぐ際に一番動かす部位ですので、食感が抜群です。
ハラスやカマに比べると脂分は少ないですが、身が引き締まり、しっとりとした食感が美味しさを引き立たせます。ハラスと同じく骨が少なく食べやすい部位です。

●内容：銀ざけ切身(カマ、ハラス、尾身)/各2切
●賞味期限：冷蔵14日
●保存方法：要冷蔵（1℃〜10℃）

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